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单一施用化肥或养分配比不当，均会降低产品质量。实践证明有机肥料与化学肥料配合施用能提高产品品质，如提高小麦和玉米子粒中蛋白质含量。,土壤有机质是衡量肥力水平的主要标志之一，是土壤肥力的物质基础，是补给和更新土壤有机质的物质来源。,生物有机肥是依靠其活性来分解有机质的，其活性必须在一定的温度、湿度、透气性、有机物质的条件下才能实现。而施入太深会影响生物肥活性。因此，生物有机肥以施在地表下10到15厘米处为宜。,生物有机肥是指含有特定功能微生物和已经分解（以畜禽粪便，农作物残渣和其他动植物残体为源头）的有机物质的肥料，同时具有微生物肥料和有机肥料作用。,在有机肥料分解过程中，产生大量CO2供作物进行碳的同化，植物的光合作用强度在一定的CO2浓度范围内，随CO2增加量直线上升。试验证明，增加CO2的浓度能使作物增产10%以上。有机肥料中含有丰富的碳源，对促进作物生长、提高产量有重要意义。,由于腐殖质疏松多孔，其粘着力和粘结力比粘土小，比砂土大，因而既可以提高粘性土壤的疏松度和通气性，又可改变砂土的松散状态。腐殖质的颜色较深，可以提高土壤的吸热能力，改善土壤热状况。腐殖质疏松多孔吸水蓄水力强，可以提高土壤的保水能力。,有机肥能够为作物提供多种营养元素，其含有的微生物在分解有机质时产生的物质可以促进作物的生长、提高作物的产量和品质。,中国农业科学院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、过多地追施氮肥，蔬菜体内的硝酸盐含量明显增加，特别是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸盐高达1000μg/g，高者可达1700μg/g，而厩肥区仅为200～500μg/g，低仅几十个μg/g。对于西红柿和菜花，采用有机无机肥配合，可使维生素C的含量提高16.6～20.0μg/g。