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土壤有机质由土壤中未分解的、半分解的有机物质残体和腐殖质组成。施入土壤中的新鲜有机肥料，在微生物作用下，分解转化成简单的化合物，同时经过生物化学的作用，又重新组合成新的、更为复杂的、比较稳定的土壤特有的大分子高聚有机化合物，为黑色或棕色的有机胶体，即腐殖质。腐殖质是土壤中稳定的有机质，对土壤肥力有重要影响。,不断更新土壤有机质。有机肥料转化为土壤有机质约占土壤有机质年形成量的三分之二，可见要补充有机肥料才能不断更新土壤有机质。很显然，施用有机肥料提高土壤肥力非常重要。,生物肥能有效利用土壤中的营养元素，提高作物产量，减少肥料施用量，提高肥料利用率。发展前景非常广阔。,长期大量施用化肥造成土壤病菌虫卵增多，若不及时处理会传播病菌，使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度，以及地表与地下水富营养化，造成环境质量恶化，甚至危及到生物的生存。,土壤有机质是衡量肥力水平的主要标志之一，是土壤肥力的物质基础，是补给和更新土壤有机质的物质来源。,生物有机肥是指含有特定功能微生物和已经分解（以畜禽粪便，农作物残渣和其他动植物残体为源头）的有机物质的肥料，同时具有微生物肥料和有机肥料作用。