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对于西红柿和菜花，采用有机无机肥配合，可使维生素C的含量提高16.6～20.0μg/g。,施用有机肥料，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育。微生物在活动中或死亡后所排出的物质，不只是氮、磷、钾等无机养分，还能产生谷酰氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，多种维生素，还有细胞分裂素、植物生长素、赤霉素等植物激素。少量的维生素与植物激素，就可给作物的生长发育带来巨大影响。,有机肥料在土壤中不断矿化的过程中，能持续较长时间供给作物必需的多种营养元素，同时还可供给多种活性物质，既能营养植物，又能刺激作物生长，还能增强土壤微生物活动，提高土壤养分的有效性。,有机肥中的有机质能使板结的黏土得以疏松，又可使松散的砂土得以团聚，为大豆根系生长发育创造了良好的水分、通气、温度条件，促进植株地上部分生长发育。,在使用有机肥之前，最好经过发酵处理。由于许多有机肥料带有病菌、虫卵和杂草种子，这些不利于作物的健康生长，所以要经过加工处理后才能施用。,有机肥不但可以随时补充土壤养分，改善土壤结构，培肥土壤，还有消除土壤中毒害物质等功能，从而减轻重迎茬危害。,据农业部消息，生物有机肥是一种新型肥料产品，对优化农业投入品结构，改良土壤，提高肥力，改善作物根际微生物群具有积极作用。生物有机肥的应用符合“绿色环保，节约资源”的要求。 随着人们生活水平的提高，人们对绿色有机食品的需求将不断增加。 因此，生物有机肥的发展是未来农业发展的必然趋势！,单一施用化肥或养分配比不当，均会降低产品质量。实践证明有机肥料与化学肥料配合施用能提高产品品质，如提高小麦和玉米子粒中蛋白质含量。