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2.凉皮是我国一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
3.蒸汽型的凉皮机的传送带有不锈钢带的也有特氟龙带的,有简单实用的也有简易式的,凉皮机购买哪里好,选择瑞鑫选择财富。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可;具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点,自动化程度高,操作简单。
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