1.随着人们生产生活的需求,对于凉皮这种食物需求量很大,尤其在这炎热的夏天,人们更加喜欢吃凉爽的凉皮,对于手工传统的制作凉皮的方法,因为其繁琐的步骤和低下的生产效率,在生产成本与时间成本上就没有什么优势了。那么怎样才能使生产凉皮的成本下降呢?
2.凉皮是我国一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
3.现在由于做面皮和凉皮生意的人大部分都是学问不是很高的人,所以在设计面皮机和凉皮机的时候需要越简单越好,要使全国大部分客户都得会操作,面皮机设计简单,一看就会,使广大客户更加方便的操作面皮机。面皮机发货的时候都是通过木箱打包装,保证面皮机的仪表盘不损坏和较好的保护。全部人性化处理,不管是谁都可以简单的操作面皮机。
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