商用馒头包子饺子皮真空和面机

和面机
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，和面机功能多样，用途广泛，可以用于和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂，在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。

压面机
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
总结：简单来说和面机和压面机的区别在于和面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的），压面机一般用在成型，增加面筋度上的。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）

和面机各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次，接通电源，查看旋转方向，搅拌器向后转运转应平稳，无异响，空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点，面斗采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机绝对符合卫生标准。
和面机的安装与调试
机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部等电位接线端子处接好地线，以防漏电发生危险，检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好，齿轮处加适量的润滑油（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。