- 型号:
- 30
- 尺寸:
- 1000*1000*1350
- 材质:
- 不锈钢
*熏炉生产技术生产/技术/*熏炉炉体设计。
*熏炉由多个系统组成,具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、*熏、排风等功能。食品*熏蒸煮箱为例,主要有主机(炉体)**装置、主管路、**压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的*熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有*速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内**量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和*熏温度(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
(2)**装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部**炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而**,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行*熏工序。